São eles o Whey Protein concentrado, Whey protein isolado e o Whey protein hidrolisada.
Whey Protein concentrado: pode conter entre 25 a 89% de proteínas, carboidratos (lactose) e lipídios. Um bom whey concentrado contém em torno de 80% a 89% de proteínas do soro do leite, reduzindo a quantidade de carboidratos e gorduras.
Whey protein isolado: sofre processo de filtração obtendo mais de 90% de proteínas, possui maior grau de pureza, sendo removido gorduras e a lactose.
Whey protein hidrolisado: o processo de hidrólise consiste em quebrar as proteínas em tamanhos menores, facilitando a digestão e sendo mais rapidamente e facilmente absorvidas. Entretanto, este processo de hidrólise pode estar presente na forma de whey protein concentrada (que terá lactose) e na forma isolada.
Pontos positivos:
Mais popular, fácil de encontrar,
Barato, a porcentagem de proteína por porção varia muito.
Pontos negativos:
Baixa taxa de absorção que resulta em mais tempo necessário para a recuperação,
Maiores quantidades de lactose, o que pode resultar em um inchaço estomacal sério para pessoas com estômagos sensíveis.
O que esperar ao escolher o Whey Protein Isolado?
Pontos positivos:
Maior quantidade de proteína por porção do que no Concentrado de Soro,
Absorção mais rápida no corpo do que o concentrado de soro de leite, mas ainda muito mais lento do que o whey isolado.
Pontos negativos:
Mais caro do que o concentrado,
Alguns traços de contaminação, lactose, carboidratos e gorduras,
Se você tem estômago sensível você vai experimentar inchaço estomacal.
O que esperar ao escolher o whey protein hidrolisado?
Pontos positivos:
Maior quantidade de absorção de proteínas devido ao processo de hidrólise (pré-digestão),
Mais das importantes moléculas de proteína di e tri-peptídeo, conhecidas por desempenhar um fator-chave na síntese proteica no processo de construção muscular no corpo,
Mais aminoácidos entregues aos seus músculos.
Recuperação mais rápida após um treino intenso.
Digestão fácil e sem inchaço estomacal mesmo para pessoas com intolerância à lactose grave.
Maior grau de purificação;
Pontos negativos:
O preço é maior do que o Whey Isolado ou o Concentrado regular, no entanto, quando se considera a quantidade de proteína entregue aos músculos por cada tipo de soro, a diferença de preço é justificável.
Qual é o melhor whey, o Concentrado, o Isolado, ou o Hidrolisado?
O isolado de proteína de soro hidrolisado é a melhor opção para os atletas e entusiastas do esporte que fazem treinamentos intensos e frequentes. Um hidrólise de soro será vantajoso para atenuar danos musculares e repor o glicogênio rapidamente para que você desfrute de uma recuperação completa muito mais rápido do que com outros tipos de whey. No entanto, se você está procurando uma proteína barata, treinando apenas uma vez por semana e você tem muito tempo entre os treinos para permitir que seus músculos se reconstruam naturalmente, então o concentrado de soro de leite ou isolado é uma opção que você pode manter.
Se você está fazendo dieta, escolher um soro de soro hidrolisado pós-treino também será vantajoso para promover a recuperação na presença de carboidratos limitados. Ele vai ajudá-lo a maximizar a resposta de construção muscular com menos calorias, dado que tem um conteúdo de leucina significativamente maior em comparação com o isolado de soro de leite.
Se você está procurando aumentar sua resistência e sentir os efeitos de seus exercícios de alta intensidade, a escolha é obviamente um isolado de proteína de soro hidrolisado.
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